Vitakruid L-Glutamine Complex is een voedingssupplement met de aminozuren L-glutamine en L-methionine het aminosuiker N-acetyl-glucosamine. Glutamine is een niet-essentieel aminozuur. Essentiële aminozuren zijn moeten via de voeding verkregen worden, maar niet-essentiële aminozuren worden door het lichaam zelf aangemaakt. Glutamine is belangrijk voor de energievoorziening en de vorming van glucose. Glutamine valt onder de niet-essentiële (lichaamseigen) aminozuren. Dit houdt in dat het lichaam deze stof zelf kan aanmaken. Echter, onder bepaalde omstandigheden, bijvoorbeeld bij zware lichamelijke inspanning, als een essentieel aminozuur gezien worden. Het lichaam is onder zulke omstandigheden namelijk niet in staat om de glutaminereserve aan te vullen. Het essentiële aminozuur methionine speelt een rol bij de opbouw van eiwitten en glucosamine is een aminozuur dat zowel bij mens en dieren in alle lichaamsweefsels voorkomt