Rauwe honing

Rauwe honing

Viscous vloeistof of pasta-achtige vaste stof; donker amberkleurig; met duidelijk grijsachtige tot bijna zwarte tinten; karakteristiek aroma van geroosterd, gemoute tonen, zeer uitgesproken, zeer intens, niet te persistent, dat toeneemt in de retronasale geur; dominante zoete smaak met duidelijke zoute noten en soms enkele lichte zure tonen.

Oogstgebied: Bergen van het noorden en westen van het Iberisch schiereiland.

Seizoen: Einde van de zomer.

Inhoud: 1000gr